中壢美食~老牌曾水煎包
※圖僅為示意
老牌曾水煎包只賣一種口味。排了40年隊的40年老店是真的，下雨了穿雨衣打傘也要排隊。老曾水炸包子的招牌上寫著1972年，代表作是有近50年歷史的老字號水煎包。
水煎包是一道很容易排隊的小吃，因為每鍋的數量有限，一旦有大單很容易就會把排隊的隊伍拉長。傳統的老牌曾水煎包生意不錯，自然要排隊等候。 將包子就地擀制，放入熱騰騰的鐵鍋，是老牌曾水煎包美味的秘訣之一。 每袋炸包子都要排好隊，收錢要戴手套。這也是對品質堅持的一種表現，更加看得出他的歷史悠久。
老牌曾水煎包的美味還有一個關鍵，就是要翻過來再炸。 炸到兩面都“紅”的炸包子味道更好。 攤前有辣椒醬和醬油。 老牌曾水煎包的味道本身就很有風味了，不蘸醬也很好吃，喜歡辣一點或者口味重一點的再加點醬汁就好，醬汁加多了反而破壞水煎包本來的味道。
煎好的水煎包兩面都金黃酥脆，焦香氣撲鼻，表面酥脆還有一點嚼勁。裡面的高麗菜又甜又脆，搭配著胡椒味特別的濃郁好吃。不過水煎包真的是熱的時候才是最好吃的。
營業地址：桃園市中壢區康樂路61號
營業時間：06:00~11:00, 14:30~17:30 週日06:00~11:00
※Google街景 ：https://goo.gl/maps/qk1XdzjuWdkoLWpk9
