平鎮美食~厚冶 Bakery & Cafe - 桃園新聞網

平鎮美食~厚冶 Bakery & Cafe

平鎮美食~厚冶 Bakery & Cafe 

圖片來源:官方網站 

聽我告訴你,最近超紅的烘焙麵包店——厚冶 Bakery & Cafe!他們可是大有來頭哦,不只用餐環境美得像個森林,更重要的是他們的麵包可是由日本藍帶正宗職人親手做的!還用到原裝進口的含有火山岩的石窯烤箱、日本熊本進口的石臼小麥與天然酵母,還有北海道函館直送台灣的新鮮鮮奶!這麵包愛好者們可是愛不釋手啊! 

要是你第一次去的話,就導航到厚冶 Bakery & Cafe吧!途中可能會經過一些民宅,別擔心,直接開就對了。而且厚冶職人烘焙可是有自家超大的停車場,根本不用擔心停車問題。旁邊還有歐得葆家具,也是他們家的哦! 

你去到厚冶 Bakery & Cafe,你會發現它的建築主體藏在一大片綠意森林中,就像日本旅遊美食節目介紹的那種秘境咖啡廳!周圍種滿了綠意盎然的植栽和鮮花,還有長椅和吊籃可以拍照。有些客人甚至還在庭院裡先拍了一輪照呢! 

一踏進厚冶 Bakery & Cafe,你會被那充滿日式風格的木造裝潢吸引。用餐區在左邊,右邊是外帶區。生意真的是非常好,外帶區那邊總是擠滿了人在買麵包。 

不管是內用還是外帶,麵包的種類都是一樣的。每天都限量供應,所以你得早點來,免得你想吃的麵包都賣光了。在內用區的玻璃櫃裡,有很多麵包可以挑選。你可以直接告訴店員你想吃哪一個麵包。 

厚冶 Bakery & Cafe的用餐區真的是相當寬敞,而且所有家具都是自家生產的哦!時尚的簡約風格讓人感到舒適,而且他們還運用了大面積的玻璃窗,讓自然光線灑進來。坐在裡面,你可以一邊享用美食,一邊欣賞著綠意盎然的庭院景觀。就像是坐在一個森林玻璃屋裡用餐一樣,暖意十足,讓人感到悠閒又舒適。 

別說麵包了,厚冶 Bakery & Cafe的菜單可是相當豐富多樣的!除了麵包,他們還販售咖啡、飲料、三明治套餐、甜點等等。你只需要選好你想點的,然後把單子交給服務生就可以了。 

在厚冶 Bakery & Cafe,他們是自助式的喔!點好餐之後,你會拿到一個叫號機,等它震動後再去櫃檯取餐。吃完之後,別忘了自己收拾餐盤,餐具也是自取的。 

我告訴你,來到厚冶 Bakery & Cafe,你真的會變得有點貪心!我們點了一大堆東西,而且內用區還不用加收服務費,真是太讚了!就算麵包沒吃完,也可以打包回家,完全不浪費。 

你絕對不能錯過他們的厚治北海道吐司!這個太好吃了!你可以請店員把它切片,或者像我一樣,一半切片一半完整地用手剝。那個厚治北海道吐司拿在手上真是沈甸甸的,份量十足。金黃色的吐司外皮加上圓潤的形狀,散發出一股清雅的麵包香氣。僅僅從視覺和嗅覺上就能感受到它的不凡之處! 

但真正厲害的是它的口感!直接用手剝開吐司,那才是最棒的享受!吐司皮一點都不乾硬,連吐司邊也保持著濕潤軟嫩的口感。金黃外皮下面是雪白柔嫩的吐司,細緻的纖維感就像絲緞一般。入口時,它軟綿細緻,彷彿蛋糕般的口感,伴隨著清新淡雅的奶香,在口中慢慢釋放,真是超級強大! 

還有他們的新品——芋見賓郎心!外觀看起來像紅豆麵包,但裡面卻是充滿著香醇的芋頭餡料,而且還有芋頭丁的口感,入口時散發出高雅的芋頭香。 

別忘了他們的水果三明治,像是秋脆葡萄三明治和愛文芒果三明治。水果三明治也是新品呢!他們家的奶油非常厲害,口感滑順,一點都不會膩口。搭配著脆脆的秋脆葡萄和愛文芒果,酸甜的水果味道完美展現! 

還有手做三明治燻腸堡,有蒜香辛辣和胚芽起司兩種口味可選,我們選了綜合的,這樣兩種口味都能品嚐到。三明治是用胚芽鹽可頌和香蒜鹽可頌做的,香蒜鹽可頌帶著開胃的蒜香,撒上辣粉和香濃的肉香,越嚼越香,尾韻還帶著淡雅的奶油香。胚芽鹽可頌則散發獨特的香氣,帶著淡淡的鹽味,口感高雅,搭配脆脆的燻腸和濃郁軟滑的起司,鹹香美味! 

當然,還有厚冶 Bakery & Cafe的點心!栗子燒裡面包著整顆栗子,經過烘焙後,栗子的甜香完全釋放,口感軟綿香甜。檸檬蛋糕則是清爽的果酸口味,而且還能品嚐到糖漬檸檬的果肉感。 

最後,別忘了他們的招牌——函館布丁,這可是每天限量供應的,有時候還會早早就賣光呢!這布丁結合了函館牛奶和馬達加斯加香草籽,口感綿密絲滑,充滿濃濃的蛋奶香。吃的時候,你還可以根據自己的喜好加入焦糖,絕對是一個令人垂涎欲滴的甜點! 

還有他們的飲料!我們點了新出的鳳梨芭樂汁和草莓牛奶,這些果酸風味真是一下子就突出來了。而且他們都是現打新鮮水果的,喝得到果肉的口感呢! 

說到底,厚冶 Bakery & Cafe的麵包真的是高水準的!在桃園要找到這樣品質的麵包可不容易呢,而且價位也不會太貴。加上舒適的用餐環境,融合現代和傳統元素,還有那鬱鬱蔥蔥的綠色環境,來這裡用餐買麵包,絕對是一個放鬆身心的好地方。我強烈推薦厚冶 Bakery & Cafe給所有愛吃麵包的朋友!快去一嚐他們的美味吧! 

地址:桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號 

     (請從113巷口進入) 

電話:03-4905707 

營業時間:週一~週五11:00–17:00 週六日10:00–18:00(週四公休) 

Google地圖:https://goo.gl/maps/iNSN3Fg7uKAsQrVZ9?coh=178573&entry=tt 

FB:https://www.facebook.com/HoyaHoya283/?locale=zh_TW 

官網:https://www.hoyahoya.com.tw/