新屋美食~新屋鵝肉美食館

圖片來源：官方粉絲頁

嗨！傍晚五點半左轉那條車道就像塞蜂窩一樣，我還以為人們都打算出門呢，結果車位早就被搶光了。對啊，你沒聽錯，就在這種普通日子的五點半，居然沒有一個可用的車位！

你知道嗎？新屋建業鵝肉美食館的停車場超級大！足夠放下三十輛車，還有一個涼亭和一個盪鞦韆。簡直就是停車場裡的小天堂！

一進入新屋建業鵝肉美食館，等位區就藏在一扇推開的玻璃門後面，你會看到櫃檯和切鵝肉的地方。你猜我嚇了多大一跳，聽到沒位子的消息！看來大家都放下工作不顧一切，紛紛湧來享用美味的鵝肉。

餐廳在左邊，開放區塞得水泄不通，還有幾個包廂。牆上掛滿了匾額，其中一個是陳燭梅老闆受邀頒發的2013十大神農獎。還有一個匾額上寫著「養鵝達人」，真是要特別留心才能發現。

因為這個地點有點偏僻，為了不浪費行程，我決定外帶。我點了一份鵝腿，價值530元；米苔目90元；悶筍200元；還有田雞370元。

新屋建業鵝肉美食館的菜單價格中等，非常貼心地分成大份和小份，無論人數多寡都能點到合適的份量。他們家的悶筍嫩嫩的，甜甜的，單吃就很美味，而且份量還很大。

三杯田雞的味道也非常讚，鹹度剛剛好，很適合下酒，田雞腿也是又嫩又滑。米苔目的份量超米苔目的份量超多的，90元真是物超所值。香菇口感嫩滑多汁，淡淡的蝦米香，完全不像客家菜那種油亮風格。

新屋神農鵝肉美食館的白斬鵝真是太多汁了！他們切得這麼厚實，我還是第一次見到！鵝肉皮Q彈有勁，肉質細嫩到不需要沾醬料。

看著那多汁的模樣，就知道這家餐廳真是厲害的地方。

值得一提的是，他們的鵝肉一點也不膩口，也沒有柴味，蘿蔔乳醬的味道比較淡，所以我建議大家可以單獨品嚐。

如果你在桃園，想要嚐嚐厲害的鵝肉，我極力推薦『新屋神農鵝肉美食館｜建業鵝場』。他們的菜單價格合理，份量大小適中，而且他們的悶筍、三杯田雞、米苔目以及特色的白斬鵝都是必點的料理。別猶豫了，去吃一頓吧！

店家地址：桃園縣新屋鄉後湖村後湖5號

訂位電話：034971246

相關文章