觀音美食~安可土雞城

圖片僅為示意，圖片來源：Canva

踏上觀音的產業道路旁的小徑，遠遠望去似乎沒什麼特別，只是多了一間挺大的民宅而已。沒有顯眼的招牌，只有當地板上出現的招牌，才能確認這就是傳說中的安可土雞城！

就算下著大雨，老饕們還是絡繹不絕地湧入安可土雞城，甚至有人特地坐計程車前來品嘗。安可土雞城每個月的第一個週六和週日放兩天假！其他日子都照常營業，不用再打電話去問，因為忙得接不過來根本沒人接聽。

沒有用餐時間限制，基本上不會趕著翻桌，早上10:30開門，但11點已經只剩下一桌可以預訂的桌子了，所以還得等了30分鐘。到了安可土雞城，記得先登記號碼，不然就算有空位也不能坐喔。當天11點已經沒有土雞了，只剩下雞湯可以點，還有剝皮辣椒雞湯、炒蜆仔150元、炒箭筍100元、炒韭菜100元。菜單上的雞肉沒有價格，只有半隻和一隻的選項。

隔壁那隻皮薄肉實的土雞真是誘人啊～真的必須事先預訂才能吃到！自取碗筷，白飯吃到飽～結果生意太好，到了11:30飯鍋裡完全空空如也。桌子有點不夠大，點了一鍋剝皮辣椒雞，香氣四溢，如果不夠熱，老闆娘說可以再拿瓦斯爐上來加熱。

安可土雞城的剝皮辣椒很脆甜喔，根本停不下來的剝皮辣椒，感覺就像一整罐都被吃掉了！湯頭裡帶著剝皮辣椒的辛辣和香氣，搭配上肉質鮮嫩的土雞，真是絕配！如果你喜歡吃辣椒醬油，別忘了向老闆要一份喔。腿肉緊實時最好吃，雞皮也不會軟爛，不過雞胸肉可能會稍微乾一些。

如果你有做飯的經驗，一定知道挑選韭菜有多難，但在這裡一盤大概只要100元，清爽又美味，真是讓人垂涎欲滴！份量超級足，味道也非常好，只是蜆仔比較小顆，需要多吃一些才能滿足口腹之慾。箭筍炒豆乳也非常有風味，所以也很推薦，其他菜色也都非常好吃喔！對於喜歡土雞的家庭聚餐來說，我非常推薦你們來一趟道觀音，到必吃的美食熱點——安可土雞城！

地址：桃園市觀音區草漯里15鄰259號之2號

電話：03 483 9574

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營業時間：10:30–14:00, 16:30–20:00

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