龜山美食~巴適經典麻辣鍋
圖片來源：FB粉絲專頁
巴適餐廳的座位規劃舒適又寬敞，寬闊的桌面讓食材擺放豐盈而不感到擁擠，這正是吃到飽餐廳應有的特色。巴適提供兩種價位的吃到飽選擇，分別為商務和尊榮。尊榮消費的差異可從菜單左下角的金色區塊中看出。
此外，巴適還提供壽星專屬的頂級帝王牛吃到飽服務，這無疑令人心動。在點餐之前，我們應該先注意到一些重要事項，以免錯過其他優惠和服務。巴適不僅提供海鮮肉片等食材的無限供應，還有冰淇淋、飲料吧和甜點可供選擇。
巴適提供12種沾醬和佐料供客人隨意搭配，讓客人可以按照自己的口味喜好調配。此外，巴適還提供雞蛋和肉沾蛋黃，口感滑嫩。令人印象深刻的是，餐廳內有多種飲料可供選擇，且自帶飲料和酒水不收開瓶費，這樣的貼心服務令人稱道。
擺放在抽屜中的濕紙巾、餐巾紙和牙線棒，使客人不再需要麻煩服務生。餐廳內的機器人送餐也是一大亮點，雖然這種服務方式已流行一段時間，但對孩子來說仍然是一個令人愉快的驚喜，增添了餐桌的熱鬧氛圍。
尊榮消費澎湃餐的選項包括阿根廷天使紅蝦、九孔鮑魚、深海聚合干貝、澎湖純手工花枝丸、Choice無骨牛小排、紐西蘭牛舌、頂級菲力牛、澳洲黑毛和牛、帝王牛、台灣豬五花、黑豬上肩肉和A級松阪豬等。
除了這些食材，巴適還提供水準上乘的飲料和甜點，顯然不容忽視。巴適所提供的水果會根據季節的變化而有所調整，這意味著如果在不同的季節光顧，就可以品嚐到不同季節的水果。
巴適餐廳的特色在於其麻辣湯頭，澎湖籍的廚師自學菜譜並研發出含有13種香料和食材的湯頭，且不加牛油熬製，使其口感溫順而美味，可謂是一款令人垂涎欲滴的麻辣湯。
作為平時很少吃海鮮的我們，品嚐到巴適的天使紅蝦後，不得不佩服其鮮美的口感，這些大隻的天使紅蝦帶有自然的甜味，讓我們不禁一口接一口地享用，滿足地將蝦子吃個乾淨，毫不留下。
來自澎湖的純手工花枝丸令我們驚艷不已，外皮酥脆且有嚼勁，內裡則能感受到花枝的塊狀結構，尤其是煮進麻辣湯裡，更增添了鹹香的風味。
接下來的干貝完全征服了明太子，差點就被它單方面主宰。干貝的鮮美和飽滿口感令明太子無法抗拒，不過我及時制止了他的貪婪，因為美食也應該有節制。
巴適餐廳的肉類食材品質不輸給海鮮，不論是牛肉還是豬肉，都鮮嫩多汁，口感達到了高水準，明太子自己一個人就吃掉了一半的量，對於那些喜愛肉類的朋友來說，絕對值得一試。
竹輪的內餡創意十足，其中包裹著甘蔗，烹煮後散發出甜味，帶來獨特的口感。湯頭中添加適量的椰子水，不僅消暑還帶有些許甜味，進一步提升了口感層次。巴適的麻辣鍋讓人感到沒有負擔，並不會過於油膩。
雖然我們已經很飽了，但知名品牌的冰淇淋當然不能錯過。令人驚喜的是，在巴適餐廳，連蛋糕和泡芙都可以無限供應，而且這些甜點的品質非常不錯，相當具有水準。巴適供應的珍珠奶茶和生啤酒也是無限暢飲，老爺甚至表示在麻辣鍋餐廳中還從未見過供應生啤酒，目前只有巴適提供這項服務。
許多人對巴適的裝潢可能會感到浮誇，但在我看來，更重要的是它所提供的新鮮美味食材，這家餐廳是我們走過無數麻辣鍋店之後才讓我們改變對海鮮的看法。
營業時間：1100AM – 2200PM
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/basihotpot004/?ref=page_internal
電話：(03)328-0084
地址：桃園市龜山區文化三路318號
