中壢美食~永芯茶檔
圖片來源：官方網站
餐廳內的空間不大，桌子之間的距離很狹小。不過，我個人更喜歡靠窗的長桌位，因為可以享受到充足的自然光線。餐廳只提供了一張兒童座椅，先到先得。我點了楓味溏心蛋塔，價格為45元。港式茶餐廳必點的菜品包括蛋塔、豬扒包和西多士。
永芯茶檔的蛋塔口感非常細膩，香甜可口。蛋心滑嫩，外層酥鬆，非常美味。我還點了冰火鳳梨油，價格為89元。個人非常喜歡吃冰火鳳梨油，在臺灣可以相對容易找到這道點心。不過，口感和味道卻有很大的差異。
永芯茶檔的冰火鳳梨油，鳳梨餡非常軟糯，裡面的奶油鹹香味道讓人陶醉。不僅僅是我，連孩子們都為之著迷。看著他們大口大口地享用，滿足的笑容真令人羡慕。我只能趁機偷吃幾口，結果都被她吃光了！
我還點了蝦仁滑蛋公仔拉麵（乾），價格為289元。每只蝦都非常大而新鮮，口感和味道都非常好。這道菜看起來非常誘人。公仔拉麵的味道也非常好，搭配青菜和滑蛋，果然是我喜歡的風味，強烈推薦！
此外，我還嘗試了滑蛋沙嗲牛肉公仔撈麵（乾），價格為219元。雖然餐廳也提供了米飯選擇，但我們更喜歡港式的撈麵，這道菜沒有讓我們失望。沙嗲牛肉的醬汁比滑蛋蝦仁更加香濃，味道更加推薦。牛肉非常嫩滑，香味十足，一下子就被吃光了。
花生楓糖西多士是我在臺灣吃過最好吃的西多士，價格為129元。吐司外層裹著蛋炸制而成，香脆可口。淋上濃鬱的花生醬和楓糖，甜而不膩。內層還夾有芝麻餡，非常美味。這道菜確實有點沉重，吃完後罪惡感十分沉重哈哈。
我還嘗試了鹹檸七，價格為99元。鹹檸七是七喜汽水加上鹹檸檬，是茶餐廳必點的飲料。不同茶餐廳的鹹檸檬味道各異，而他們家的非常清爽，喝下去清涼解暑又解膩。
另外，我點了豬扒包，價格為129元。在我去澳門玩的時候，嘗試過幾家豬扒包，各家的味道也不盡相同。永芯茶檔的豬扒包外皮酥脆內裡酥軟，麵包表現非常出色。裡面的豬排肉酥嫩至極，味道相對清淡，非常好吃。
最後，我嘗試了忌廉溝鮮奶，價格為129元。忌廉溝鮮奶是香港茶餐廳的一款特色飲料，是霜淇淋汽水與牛奶的混合。這是我第一次喝忌廉溝鮮奶，當時點餐時覺得很特別就先點了再說。後來查了才知道是什麼！和鹹檸七一樣，都需要自己調配。混合後的味道真的就是霜淇淋汽水，非常神奇。相較於鹹檸七稍微甜一些，但在臺灣很少見，味道相當有趣。
永芯茶檔的特色餐點都非常美味。生意非常好，我們吃完後離開時外面依然是大排長隊。好吃的程度甚至讓平時討厭排隊的朋友表示下次還要再來吃。公仔撈麵和茶點讓人回味無窮。
地址：桃園市中壢區成章四街61號
電話：03-433 1193
官網：https://yongxinchachaanteng.wordpress.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/yongxin0112/
營業時間：一-五11:30-15:00；17:00-20:30 六日 11:00-15:00；17:00-20:30
（周二公休）
