八德美食~夏至手工豆花綿綿冰
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夏至手工豆花綿綿冰位於桃園八德廣福路,擁有著眾多美食愛好者及冰品愛好者的熱情支持。其特色在於純手工製作的古早味豆花,口感細緻綿密,融合了頂級義式冰淇淋般的濃郁滑順,再加上嚴選的新鮮食材,製作出清爽宜人的綿綿冰,成為夏日消暑的最佳選擇。
店面位於繁華的廣福路,成為美食的一級戰區,吸引不少用完正餐的顧客前來品嘗冰涼的豆花。店面外觀充滿文青氛圍,設有大面積的玻璃窗,客人可以透過玻璃窗一覽廚房的整潔與手工製作的過程。內用區經常擠滿食客,可見夏至手工豆花綿綿冰的人氣不容小覷。
櫃檯前的配料區是店家的一大特色,提供相當豐富多樣的配料選擇,而且所有配料均當天現煮,自家製作,與市售冰品完全不同,品質有目共睹。這也是夏至手工豆花綿綿冰受歡迎的關鍵之一,因為食客可以自由搭配自己喜愛的配料,定制出獨一無二的冰品享受。
豆花是使用加拿大非基因改造的有機黃豆,經過傳統古早味的製作方法,呈現綿密且充滿濃郁的豆香,這樣獨特的口感吸引了不少新客戶成為忠實顧客。豆花上桌時,外帶碗的客人就知道夏至的豆花非常受歡迎,這樣的好評也促使更多人前來一試成主顧。
夏至手工豆花綿綿冰的品項相當多樣化,包含綿綿冰、花式綿綿冰、有機豆花、傳統古早味黑糖剉冰、手工杏仁茶、現打果汁等等。價格親民且合理,例如綿綿冰三球只要60元,豆花加三種配料也只需45元,仙草奶凍仙草加三種配料更只要50元,這樣的價格更增添了店家的競爭力。
店家主打的綿綿冰系列成為顧客們必點的選項,許多客戶點選六球組合,以便享受更多不同的口味。店家不僅提供基本款的口味,還會依照季節推出不同的當季水果口味,保證使用新鮮水果製作,不添加香精或香料,讓顧客真正品味到天然水果的風味。
芒果綿綿冰散發著細緻的芒果水果香,芒果本身經過挑選,帶有適度的酸度與甜度,充分展現了芒果的自然風味。檸香紅龍果綿綿冰則以新鮮紅火龍果製作,冰品中可見火龍果的種子,加上些許檸檬,使得這款冰品不僅帶有火龍果的甜香,還帶有檸檬的芬芳,帶給食客豐富多層次的口感。
抹茶綿綿冰則帶有微苦的抹茶香氣,並帶著些許甜味,入喉後還有回甘的尾韻,這款抹茶綿綿冰完全不輸給高級冰淇淋店的抹茶冰淇淋。牛奶、芝麻及花生綿綿冰系列則走濃郁路線,適合喜愛口味稍微重一點的冰品的食客。牛奶綿綿冰味道清爽,奶香清爽而不過度濃厚,彷彿品嘗高級牛奶冰淇淋的滋味。芝麻綿綿冰的芝麻味濃郁,甜度抓得恰到好處,帶有稍微
冰凍的芝麻湯圓內餡的感覺。而花生綿綿冰則完全使用自家製作的花生,味道濃郁,入口綿密,且後韻豐富,食客更可品嘗到花生的顆粒,令人聯想起新竹名產福源花生醬的獨特風味。
值得特別一提的是有機豆花,成為這次品味之旅中的最期待之一。店家的糖水、糖水冰沙及豆花均經過自家手炒,豆花搭配糖水冰沙,上桌時呈現白嫩嫩的豆花,加上一球糖水冰沙,這個組合可以單獨享用,也可以混合食用。此款豆花不僅不甜膩,更展現了層次豐富的甜味及香氣,令人驚艷。
夏至手工豆花綿綿冰的豆花可選擇三種配料,其中黑糖粉粿是推薦之一,也是店家自家製作的配料。黑糖粉粿Q彈中帶嫩,且帶有濃郁的黑糖香味,讓人愛不釋手。芋圓地瓜圓也是人氣配料之一,Q彈爽口,展現了真材實料的美味。桂花蒟蒻則是深受眾多顧客喜愛的配料,同樣是純手工製作,Q嫩有彈性,且帶有清雅的桂花香氣,與糖水的搭配令人賞心悅目。
最後要提及的是手工製作的杏仁茶,這在冰品店中相當罕見。杏仁茶口感濃郁,散發淡淡的杏仁香氣,完全不含人工香精,展現純天然的杏仁風味,讓人意外又滿足。
夏至手工豆花綿綿冰以其真材實料、親民價格、獨特口味及製作精湛等特點,吸引了眾多食客前來品嘗。不論是冰品愛好者還是喜愛豆花的人,都絕對不容錯過這家值得推薦的夏至手工豆花綿綿冰。在炎炎夏日,一趟前來品嘗,定能讓您愉悅滿足。
地址:桃園市八德區廣福路144號
電話:03 367 8988
營業時間:12:00–22:00(週一公休)
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