八德美食~豈咖啡 Sips Cofe，放慢緊湊生活的好去處
※圖僅為示意
簡陋的民居中隱藏著一家專業的咖啡店。小巷裡靜靜地飄蕩著咖啡的香氣。走進“Sips Cofe”，挑選優質精品豆。感性的咖啡，搭配店家自製的肉桂捲和烤餅，滿足味蕾和咖啡靈魂。
2020年十月光榮登場的“Sips Cofe”，真的是胡同里的咖啡店。其位置靠近大城國中和龍盤營區。與數百米外相比吵雜的介壽路相比，周邊還是比較安靜的居民區。巷子前有充足的停車位，方便汽車和摩托車停放。
從時尚流行的風格來看，齊咖啡走的是老派路線，將住宅公寓一樓打造成夢幻咖啡基地。開放式的佈局搭配難得一見的歐式複古座椅和油畫，呈現出專屬的Qi Coffee。風景和氣氛！幾個休息區各有風格，我最喜歡靠窗的雙人位，有點古典浪漫，又能感受舒適的採光。
打開 MENU，即可看到豐富的咖啡豆選擇。我覺得很興奮。在探索咖啡店時，斯佩德特別喜歡尋找特別的咖啡豆。這裡有一些稀有的豆子，極大地滿足了好奇心。咖啡師也會詢問他喜歡的咖啡豆。比如今天看到斯佩德訂了翡翠莊園藍標geisha，店家就拿出20目金曼特寧給斯佩德喝。真的是一個非常有紀念意義的豆子。 （具體商品及價格請以店鋪公告為準）
有多種手工釀造的單一產地咖啡豆。當然，這裡也有義式咖啡、茶和自製甜點相搭配。已經是精品咖啡代表的翡翠莊園，會根據種植高度和拔罐結果，將咖啡豆從高到低分為紅、綠、藍三個等級。喜歡這杯“巴拿馬藍牌藝妓”的中高溫，入口果香濃郁，入口有糖漿般順滑的口感。味道很醇厚。在齊咖啡喝手工製品，特別有儀式感。當咖啡上桌時，就會有一場大戰。溫杯、冰球高腳杯、香薰杯，讓顧客體驗不同溫度下的咖啡風味。
“肉桂卷”是網絡上很受歡迎的甜品。當它上桌時我很驚訝。它太大了！麵團是店家手擀的，經過長時間發酵。麵包質地柔軟，略帶彈性。外面的醬汁不太甜，裡面捲了一點杏仁，帶出淡淡的堅果味。整體肉桂味比普通的要淡一些。肉桂卷。原味烤餅也是店家自製的，搭配手炸果醬。單獨的吃略微乾澀鬆散，帶有宜人的奶油香氣，搭配果醬一起吃會更滋潤。
如果你厭倦了城市的喧囂、生活的苦悶，不用到深山的景觀咖啡，走到巷弄，門輕輕一推，撲鼻而來的咖啡香就可以讓你瞬間放鬆，解開你每一絲緊繃的神經。
地址：桃園市八德區忠勇街84巷8號
電話：03-3750666
營業時間：10:00–18:00
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Google 街景連結：https://goo.gl/maps/NTkET64biWAWoXPj6
