八德美食~豈咖啡 Sips Cofe,放慢緊湊生活的好去處
※圖僅為示意
簡陋的民居中隱藏著一家專業的咖啡店。小巷裡靜靜地飄蕩著咖啡的香氣。走進“Sips Cofe”,挑選優質精品豆。感性的咖啡,搭配店家自製的肉桂捲和烤餅,滿足味蕾和咖啡靈魂。
2020年十月光榮登場的“Sips Cofe”,真的是胡同里的咖啡店。其位置靠近大城國中和龍盤營區。與數百米外相比吵雜的介壽路相比,周邊還是比較安靜的居民區。巷子前有充足的停車位,方便汽車和摩托車停放。
從時尚流行的風格來看,齊咖啡走的是老派路線,將住宅公寓一樓打造成夢幻咖啡基地。開放式的佈局搭配難得一見的歐式複古座椅和油畫,呈現出專屬的Qi Coffee。風景和氣氛!幾個休息區各有風格,我最喜歡靠窗的雙人位,有點古典浪漫,又能感受舒適的採光。
打開 MENU,即可看到豐富的咖啡豆選擇。我覺得很興奮。在探索咖啡店時,斯佩德特別喜歡尋找特別的咖啡豆。這裡有一些稀有的豆子,極大地滿足了好奇心。咖啡師也會詢問他喜歡的咖啡豆。比如今天看到斯佩德訂了翡翠莊園藍標geisha,店家就拿出20目金曼特寧給斯佩德喝。真的是一個非常有紀念意義的豆子。 (具體商品及價格請以店鋪公告為準)
有多種手工釀造的單一產地咖啡豆。當然,這裡也有義式咖啡、茶和自製甜點相搭配。已經是精品咖啡代表的翡翠莊園,會根據種植高度和拔罐結果,將咖啡豆從高到低分為紅、綠、藍三個等級。喜歡這杯“巴拿馬藍牌藝妓”的中高溫,入口果香濃郁,入口有糖漿般順滑的口感。味道很醇厚。在齊咖啡喝手工製品,特別有儀式感。當咖啡上桌時,就會有一場大戰。溫杯、冰球高腳杯、香薰杯,讓顧客體驗不同溫度下的咖啡風味。
“肉桂卷”是網絡上很受歡迎的甜品。當它上桌時我很驚訝。它太大了!麵團是店家手擀的,經過長時間發酵。麵包質地柔軟,略帶彈性。外面的醬汁不太甜,裡面捲了一點杏仁,帶出淡淡的堅果味。整體肉桂味比普通的要淡一些。肉桂卷。原味烤餅也是店家自製的,搭配手炸果醬。單獨的吃略微乾澀鬆散,帶有宜人的奶油香氣,搭配果醬一起吃會更滋潤。
如果你厭倦了城市的喧囂、生活的苦悶,不用到深山的景觀咖啡,走到巷弄,門輕輕一推,撲鼻而來的咖啡香就可以讓你瞬間放鬆,解開你每一絲緊繃的神經。
地址:桃園市八德區忠勇街84巷8號
電話:03-3750666
營業時間:10:00–18:00
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Google 街景連結:https://goo.gl/maps/NTkET64biWAWoXPj6